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酥皮香蕉-「私家菜」

酥皮香蕉-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 高血压食谱

    口味:炸烧味

    工艺:酥炸

    酥皮香蕉的制作材料:

    主料:香蕉150克

    辅料:小麦面粉75克,发酵粉10克

    调料:淀粉(豌豆)10克,白酱油10克

    酥皮香蕉的特色:

    色泽微芡,外皮酥脆,香蕉甜软.

    教您酥皮香蕉怎么做,如何做酥皮香蕉才好吃

    1.香蕉去皮,斜切成圆薄片,蘸匀干面粉.

    2.将面粉,发酵粉加湿淀粉,白糖和水调成糊,静置几分钟.

    3.勺内加油烧五成热,将香蕉片挂匀糊,逐片下入油中炸透,至皮酥捞出装盘,食时可佐以番茄酱.

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。