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番茄烧鲜蘑-「私家菜」

番茄烧鲜蘑-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

    口味:酸甜味

    工艺:酱烧

    番茄烧鲜蘑的制作材料:

    主料:蘑菇(鲜蘑)500克

    调料:番茄酱30克,色拉油20克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克

    番茄烧鲜蘑的特色:

    质软细嫩。

    教您番茄烧鲜蘑怎么做,如何做番茄烧鲜蘑才好吃

    1.鲜蘑洗净,剪去根部,用开水烫一下,捞出控水。

    2.色拉油倒入炒锅中烧热,放入番茄酱,煸炒至发稠,把鲜蘑放入锅中,加入料酒、精盐、味精、白糖,烧开,用中火慢烧至番茄汁裹在鲜蘑上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。