蒜茸蒸茄子-「沪菜」
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菜系及功效：沪菜 止血调理食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：蒜香味
工艺：蒸
蒜茸蒸茄子的制作材料：
主料：茄子,250克
调料：大蒜（白皮）50克,大葱5克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,香油20克
蒜茸蒸茄子的特色：
蒜香浓郁，软嫩醒胃。
教您蒜茸蒸茄子怎么做，如何做蒜茸蒸茄子才好吃
1. 锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁；
2. 茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；
3. 放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；
4. 撒上葱花，浇上热油即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。