葱油鸡丝-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：葱香味
工艺：拌
葱油鸡丝的制作材料：
主料：鸡肉300克
辅料：粉皮100克
调料：大豆油20克,盐5克,味精2克,白砂糖4克,大葱20克
葱油鸡丝的特色：
色白味香，质软爽口。
教您葱油鸡丝怎么做，如何做葱油鸡丝才好吃
1.鸡肉（白鸡脯肉）洗净煮熟备用；葱去根洗净切成末备用；粉皮切成丝，放入沸水锅内烫一下，捞入凉开水里冷凉，捞出沥尽水分，放入盆内。
2.鸡脯肉切成丝，放在粉皮上面，浇入用葱末、烧沸的大豆油、精盐、味精和白糖调成的味汁，拌匀即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。