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丝瓜肉丸汤-「家常菜」

丝瓜肉丸汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    丝瓜肉丸汤的制作材料:

    主料:丝瓜300克,猪肉(瘦)300克

    辅料:淀粉(玉米)50克

    调料:姜10克,味精2克,盐6克,酱油15克

    教您丝瓜肉丸汤怎么做,如何做丝瓜肉丸汤才好吃

    1. 猪肉绞碎加入姜茸、淀粉和调味料拌匀;

    2. 将猪绞肉做成丸状;

    3. 丝瓜去皮,切成薄片;

    4. 清汤煮滚,先入肉丸等滚开;

    5. 后加丝瓜片,续煮20分钟即可。

    小帖士-健康提示:

    时令菜品,亦汤亦菜,常食用可防止糖尿病、清淡整肠、增进食欲。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。