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烧鹅肝-「卤酱菜」

烧鹅肝-「卤酱菜」
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  • 菜系及功效:卤酱菜 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烧

    烧鹅肝的制作材料:

    主料:鹅肝500克

    调料:白砂糖40克,盐10克,酱油20克,五香粉2克,八角1克,料酒10克

    烧鹅肝的特色:

    甘香浓化。

    教您烧鹅肝怎么做,如何做烧鹅肝才好吃

    1.把上列除糖粉以外的全部味料拌匀,放入鹅肝腌一小时。

    2.用叉穿起鹅肝入炉烧25-30分钟,滴出清油便熟,出炉上淋上糖浆便成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。