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沙茶牛肉串-「家常菜」

沙茶牛肉串-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    工艺:烤

    沙茶牛肉串的制作材料:

    主料:牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒

    调料:酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐

    教您沙茶牛肉串怎么做,如何做沙茶牛肉串才好吃

    1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

    2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下

    3.马蹄,香菇飞水

    4.将蒜过油炸一下

    5.将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可

    6.刷上沙茶酱和食用油,放入提前预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟即可。

    烤串好吃,吃多了上火。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。