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焖大虾-「鲁菜」

焖大虾-「鲁菜」
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  • 菜系及功效:鲁菜

    焖大虾的制作材料:

    主料:大对虾12只约750克

    辅料:葱段10克,姜片10克

    调料:白糖50克,清汤约100克,料酒,香油,花生油适量

    教您焖大虾怎么做,如何做焖大虾才好吃

    1.对虾洗净,去沙线、腿、须;葱段、姜片放入六成热油锅中炸,直至香味溢出,捞出葱和姜;

    2.下白糖、清汤、料酒和盐入锅,再放虾

    3.大火烧开,小火煨至汤浓,淋香油上桌即成。

    焖大虾

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。