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芹菜炒腐竹-「家常菜」

芹菜炒腐竹-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:微辣

    工艺:炒

    芹菜炒腐竹的制作材料:

    主料:芹菜150克,腐竹200克

    辅料:花生仁(炸)50克

    调料:盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红,尖,干)3克

    教您芹菜炒腐竹怎么做,如何做芹菜炒腐竹才好吃

    1. 芹菜择洗干净,切段;

    2. 腐竹用温水泡开,切段;

    3. 起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;

    4. 放入芹菜,炒匀,放入花生米;

    5. 撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点麻油。

    小帖士-食物相克:

    花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。