蒜泥拌白肉-「鲁菜」
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菜系及功效：鲁菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 贫血食谱
口味：蒜香味
工艺：拌
蒜泥拌白肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）300克
调料：大蒜（白皮）20克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,味精2克,香油10克
蒜泥拌白肉的特色：
白肉软烂，蒜泥香鲜咸甜带辣。
教您蒜泥拌白肉怎么做，如何做蒜泥拌白肉才好吃
1.白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。
2.碗中加大蒜泥，加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁，与白肉同时上桌佐食。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。