荠菜拌豆腐-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 老人食谱
口味：本味咸鲜
工艺：拌
荠菜拌豆腐的制作材料：
主料：荠菜250克,豆腐(北)100克
调料：姜5克,盐3克,味精2克,香油5克
荠菜拌豆腐的特色：
豆腐洁白，荠菜清香，咸鲜爽口。
教您荠菜拌豆腐怎么做，如何做荠菜拌豆腐才好吃
1. 豆腐切成方丁，用开水略烫一下；
2. 荠菜去杂洗净，用开水焯一下，凉后切成细末，撕在豆腐上；
3. 加精盐、味精和姜末拌匀，淋上麻油即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。