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虾籽大乌参-「沪菜」

虾籽大乌参-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜

    虾籽大乌参的制作材料:

    主料:水发大乌参1只,虾籽2克,葱段1克。

    教您虾籽大乌参怎么做,如何做虾籽大乌参才好吃

    大乌参下6成热油中稍炸,加虾籽、清汤烧开,煮至软烂后捞出;葱段下5成热油中炸出香味,捞出葱段,下煮参原汁烧开后,勾芡淋在大乌参上即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。