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熘鲜蘑豌豆-「家常菜」

熘鲜蘑豌豆-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:溜

    熘鲜蘑豌豆的制作材料:

    主料:豌豆250克,蘑菇(鲜蘑)350克

    调料:盐3克,味精2克,酱油10克,料酒15克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)10克,花生油20克

    教您熘鲜蘑豌豆怎么做,如何做熘鲜蘑豌豆才好吃

    1. 鲜蘑去蒂洗净择好;

    2. 豌豆剥皮,用水煮熟;

    3. 炒锅起火放油,烧热后用葱、姜末炝锅,倒入鲜蘑,加适量高汤、酱油、料酒、精盐、味精,烧片刻;

    4. 用湿淀粉勾芡,放入豌豆,起锅即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。