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薄荷蛋白汤-「家常菜」

薄荷蛋白汤-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:蒜香味

    工艺:煮

    薄荷蛋白汤的制作材料:

    主料:大蒜(白皮)500克

    辅料:淀粉(玉米)50克,薄荷50克,鸡蛋清40克

    调料:黄油15克,辣椒粉3克,盐2克

    教您薄荷蛋白汤怎么做,如何做薄荷蛋白汤才好吃

    1. 鲜薄荷叶洗净切末;

    2. 将大蒜切成末,用黄油炒黄,再放入薄荷末,加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味,然后用淀粉调剂浓度;

    3. 将蛋清预先放入汤盘内,汤滚时冲入即可。

    小帖士-食物相克:

    鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。