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炉鸭丝洋粉-「清真菜」

炉鸭丝洋粉-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜 滋阴食谱 清热解毒食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:拌

    炉鸭丝洋粉的制作材料:

    主料:烤鸭150克

    辅料:琼脂25克,黄瓜100克

    调料:醋15克,酱油25克,香油15克

    教您炉鸭丝洋粉怎么做,如何做炉鸭丝洋粉才好吃

    1. 将洋粉用温水泡发后,洗净,挤去水分,切成7厘米长的段;

    2. 烤鸭肉切成丝;

    3. 黄瓜切成丝;

    4. 将洋粉整齐地码入盘内;

    5. 鸭丝、黄瓜丝放在上面各一端;

    6. 将酱油、米醋、香油放入碗内调成三合油,上桌时浇上即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。