蒜香四色-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：蒜香味
工艺：炒
蒜香四色的制作材料：
主料：山药200克
辅料：青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克,香菇（鲜）50克,胡萝卜30克
调料：植物油20克,蚝油10克,盐3克,大蒜（白皮）15克
教您蒜香四色怎么做，如何做蒜香四色才好吃
1. 将山药去皮洗净切花刀片；
2. 青红椒去蒂、籽洗净切花刀片；
3. 香菇、胡萝卜洗净，切成花刀片。
4. 大蒜切薄片；
5. 炒锅注油烧热，下入蒜片爆香，放入香菇片、胡萝卜片、山药片、青红椒片炒熟，加入蚝油、精盐炒匀即可。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。