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金蒜银鱼蒸菜心-「苏菜」

金蒜银鱼蒸菜心-「苏菜」
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  • 菜系及功效:苏菜

    金蒜银鱼蒸菜心的制作材料:

    主料:芥蓝,银鱼

    辅料:大蒜,红尖椒,小白菜,葱花

    调料:盐,蚝油,白糖,酱油,胡椒粉,淀粉

    金蒜银鱼蒸菜心的特色:

    鲜嫩香软,脆爽清新。

    教您金蒜银鱼蒸菜心怎么做,如何做金蒜银鱼蒸菜心才好吃

    1、银鱼洗净挤净水分,大蒜切末,红尖椒切碎,芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用;

    2、坐锅点火倒入油,将蒜末微火炒香,放入银鱼,加盐、酱油、蚝油、白糖、适量水调味炒匀,浇在菜上,入蒸锅蒸3分钟,出锅撒葱花、红尖椒即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。