樱桃马芬蛋糕-「食谱」

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 补虚养身食谱

口味：甜味

工艺：烤

樱桃马芬蛋糕的制作材料：

主料：小麦面粉250克

辅料：奶油250克,泡打粉5克,鸡蛋200克

调料：白砂糖200克,双色樱桃果酱100克

教您樱桃马芬蛋糕怎么做，如何做樱桃马芬蛋糕才好吃

1. 奶油置于室温软化，加入绵白糖拌匀；

2. 稍打发至略发白后，分次加入全蛋拌匀；

3. 低筋面粉、泡打粉过筛后加入奶油中拌匀；

4. 再加入双色樱桃果酱拌匀即为面糊；

5. 装入纸杯模型中约8分满，放入烤盘，以上下火170℃烤至上色(15～20分钟)；

6. 上火降温至160℃，再烤至表面金黄色即可。

樱桃马芬蛋糕的制作要诀：本品需樱桃甜酒约30克。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。