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葱油黄瓜-「私家菜」

葱油黄瓜-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱

    口味:葱香味

    工艺:拌

    葱油黄瓜的制作材料:

    主料:黄瓜500克

    调料:盐3克,味精2克,香油15克,大葱10克

    教您葱油黄瓜怎么做,如何做葱油黄瓜才好吃

    1.将黄瓜洗净,消毒,切成上厚下薄滚刀小块,放在1小盆内撒上精盐拌匀,码味约几分钟后,用凉开水淘洗干净,轻轻挤干水分,放入盘内。

    2.葱洗净切成末,放在1小碗内。炒锅放置火上,锅内下入适量香油烧热,倒入盛葱末的小碗里,烫发出香味,制成葱油,冷却待用。

    3.把黄瓜放入小盆内加适量精盐、味精,再倒入制好的葱油拌匀即可装盘上桌。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。