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五仁金瓜煲-「浙菜」

五仁金瓜煲-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    五仁金瓜煲的制作材料:

    主料:南瓜

    辅料:核桃仁,腰果,松子,花生,芝麻

    调料:盐,鸡精,鸡油,葱花

    五仁金瓜煲的特色:

    色泽金黄,咸香适口。

    教您五仁金瓜煲怎么做,如何做五仁金瓜煲才好吃

    1、将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块,核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起压碎备用;

    2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时放入南瓜,炸熟后取出;

    3、汤煲内加入少许鸡油,放入炸熟的南瓜和一部分五仁,倒入适量清水,放入盐、鸡精调味,小火烧至汤汁变浓即可,出锅前撒上剩余的五仁和葱花。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。