章鱼腩肉煲-「私家菜」
网页全屏
菜系及功效：私家菜
口味：甜咸味
工艺：煮
章鱼腩肉煲的制作材料：
主料：章鱼150克,牛腩（腰窝）500克
辅料：大蒜（白皮）30克
调料：盐4克,黄酒3克,白砂糖5克,味精3克,酱油3克,淀粉(豌豆)7克,花生油30克
教您章鱼腩肉煲怎么做，如何做章鱼腩肉煲才好吃
1. 把章鱼洗净，切件；
2. 腩肉洗净，切件；
3. 腩肉加生抽、老抽拌匀，用生油爆炒到金黄色；
4. 烧锅下油，爆香姜蒜；
5. 入章鱼，调入精盐、味精、白糖、生抽、洒入绍酒，注入适量清水，用文火煲至八成熟；
6. 再加入腩肉煲至熟透，加入湿生粉打芡，拌匀上碟。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2555 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。