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泡椒乳鸽-「川菜」

泡椒乳鸽-「川菜」
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  • 菜系及功效:川菜

    泡椒乳鸽的制作材料:

    主料:泡辣椒,乳鸽

    教您泡椒乳鸽怎么做,如何做泡椒乳鸽才好吃

    1、乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱,用皮水风干(皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的)

    2、泡椒去籽世成象眼片

    3、泡椒入油锅煸炒,烹入料酒,酱油等调料,炖5分钟出锅

    4、把烧好的乳鸽改刀,然后装盘,淋汁即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。