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油爆河虾-「家常菜」

油爆河虾-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    油爆河虾的制作材料:

    主料:鲜活河虾,料酒,加适量糖,鸡精,生抽,葱花

    教您油爆河虾怎么做,如何做油爆河虾才好吃

    剪去虾须和虾脚,洗净沥干水分。

    炒锅内加比平时炒菜稍多的油,加姜丝爆香,倒入河虾快速翻炒。

    烹入料酒,加适量糖、鸡精、生抽(如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽),撒入葱花,再翻炒片刻 (喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅 喜欢老一些的再炒一两分钟)

    完成。

    油爆河虾

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。