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京都炝虾-「凉菜」

京都炝虾-「凉菜」
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  • 菜系及功效:清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜

    京都炝虾的制作材料:

    主料:河虾200克,香菜适量。

    调料:白酒,大红浙醋,生抽,老抽,蚝油,鱼露,美极鲜,盐,鸡精,白糖,红油,香油各适量。

    教您京都炝虾怎么做,如何做京都炝虾才好吃

    1.河虾洗净装盘;调料(除白酒外)对成京都汁。

    2.河虾加入白酒,炝晕河虾后,倒去白酒,倒入京都汁拌匀入味,撒上香菜即可。

    京都炝虾的制作要诀:应选用只只鲜活的小河虾,易入味。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。