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焖羊肉(二)-「私家菜」

焖羊肉(二)-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

    口味:五香味

    工艺:焖

    焖羊肉(二)的制作材料:

    主料:羊肉(瘦)500克

    调料:植物油40克,盐3克,酱油3克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,花椒3克,淀粉(豌豆)20克,味精3克,香油5克

    焖羊肉(二)的特色:

    肉质鲜嫩,味道浓香。

    教您焖羊肉(二)怎么做,如何做焖羊肉(二)才好吃

    1.坐勺加油烧热,用葱、姜、蒜炝锅,放入浆好的羊肉片翻炒,肉片呈白色时放酱油、盐、添适量的汤烧开,撇去浮沫,盖上盖。

    2.移微火上焖烂,汤浓时加味精、淋香油,出勺装盘即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。