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酱油菜花-「卤酱菜」

酱油菜花-「卤酱菜」
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  • 菜系及功效:卤酱菜

    口味:清香味

    工艺:酱

    酱油菜花的制作材料:

    主料:菜花2500克

    调料:盐100克,酱油1500克

    酱油菜花的特色:

    成品呈经褐色,质地嫩脆,美味清香。

    教您酱油菜花怎么做,如何做酱油菜花才好吃

    1.先将菜花掰开,用清水洗净,沥去水。

    2.将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制,待有咸味后取出,放入清水中洗两遍后沥干。

    3.锅置火上,将酱油倒入锅中熬开,晾凉以后倒入腌器中,再把菜花投入其中,10-15天后即为成品。

菜谱工具简介:

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