炸松肉-「京菜」
网页全屏
菜系及功效：京菜
炸松肉的制作材料：
主料：牛肉馅200g,北豆腐一盒,我实际上只用了一半(要说明一下：据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根,油豆皮一袋200g。
教您炸松肉怎么做，如何做炸松肉才好吃
1 把北豆腐用勺捣碎，胡萝卜切成末(越碎越好)，一起加到肉馅里搅拌，如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去，如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清，这 样比较嫩。
2 如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。
3 把豆皮摊开切整齐，准备一点水淀粉，均匀洒在摊开的豆皮上，然后把和好的馅料铺在豆皮上面，再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮，然后轻轻压紧，切成小条。
4 油锅加热 下锅煎熟后 沥干多余的油即可。
炸松肉
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2059 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。