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猪蹄茭白砂锅-「家常菜」

猪蹄茭白砂锅-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 美容菜谱 补虚养身食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:煮

    猪蹄茭白砂锅的制作材料:

    主料:猪蹄800克,茭白150克

    调料:盐6克,味精3克,料酒10克,姜5克,大葱10克

    教您猪蹄茭白砂锅怎么做,如何做猪蹄茭白砂锅才好吃

    1. 将猪蹄刮洗净;

    2. 茭白去皮切片待用;

    3. 葱切段,姜切片备用;

    4. 将猪蹄放入砂锅内,倒入清水烧沸,撇净浮沫,加入葱段、姜片、料酒、精盐;

    5. 用小火煮酥烂,放入茭白片,再煮5分钟,加入味精调好口味即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。