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菜远卤牛肉-「浙菜」

菜远卤牛肉-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    菜远卤牛肉的制作材料:

    主料:牛肉150克(切片),芥兰/绿色蔬菜300克(切段),蒜蓉1小勺。芡汁:李锦记卤水汁2汤匙,水4汤匙,生粉3/2茶匙,糖/1汤匙,李锦记芝麻油1茶匙。

    菜远卤牛肉的特色:

    色泽呈黄色,有绿色相衬,酸甜带咸。

    教您菜远卤牛肉怎么做,如何做菜远卤牛肉才好吃

    1. 在沸水中加入1汤匙油,放入蔬菜灼熟,沥干,上碟。

    2. 用2汤匙油爆香蒜蓉,加入牛肉炒至半熟,拌入芡汁煮热透,淋在蔬菜上即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。