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春笋豌豆-「浙菜」

春笋豌豆-「浙菜」
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  • 菜系及功效:浙菜

    春笋豌豆的制作材料:

    主料:春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。盐1.5克味精2.5克,湿淀粉5克,熟鸡油15克,熟猪油25克。

    春笋豌豆的特色:

    豌豆碧绿色艳,口味鲜嫩,春令佳肴。

    教您春笋豌豆怎么做,如何做春笋豌豆才好吃

    豌豆入沸水汆熟,冷水过凉沥干。春笋切丁,入沸水汆过。炒锅置中火上烧热,下猪油、放入豌豆和笋丁略炒,加水50克,沸后,加盐、味精、湿淀粉勾芡,淋鸡油后出锅。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。