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炒猪肚片-「家常菜」

炒猪肚片-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    工艺:炒

    炒猪肚片的制作材料:

    主料:熟猪肚300克,青椒片适量。

    调料:泡椒段,干辣椒,蒜,甜面酱,酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。

    教您炒猪肚片怎么做,如何做炒猪肚片才好吃

    1.熟猪肚批成片,滑油盛出;青椒用油焐熟,待用。

    2.炒锅留底油,放干辣椒、泡椒干煸,加黄酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精,勾芡,倒入肚片及青椒片,翻炒装盘即可。

    炒猪肚片的制作要诀:猪肚要焯水,并清洗干净。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。