蒜酱豇豆-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味：酱香味
工艺：拌
蒜酱豇豆的制作材料：
主料：豇豆300克
调料：芝麻酱30克,香油10克,盐5克,味精2克,大蒜（白皮）10克
蒜酱豇豆的特色：
鲜美酸甜，酱香清新。
教您蒜酱豇豆怎么做，如何做蒜酱豇豆才好吃
1. 嫩豇豆洗净，放入开水锅内烫透捞出，沥干水分后后切成3厘米长的段，放入盆内；
2. 趁热将精盐和味精拌入；
3. 大蒜剥去外皮，拍碎，剁成蒜茸；
4. 芝麻酱放入碗内用凉开水化开，加入香油和蒜茸调匀，浇在盆内的豇豆上，拌匀装盘即可。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。