美味杂果-「点心」

菜系及功效：甜品/点心 美容菜谱 减肥菜谱

口味：果汁味

工艺：烧

美味杂果的制作材料：

主料：苹果50克,香蕉50克,橘子50克,桃50克,梨50克,菠萝50克

辅料：樱桃40克

调料：白砂糖50克,果汁50克,淀粉(玉米)5克

美味杂果的特色：

色彩绚丽，原料多样，甜酸爽口，别具风味。

教您美味杂果怎么做，如何做美味杂果才好吃

1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮，切成丁；

2. 黄桃、菠萝也切成丁；

3. 勺内下入白糖，加水烧开；

4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开；

5. 下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧；

6. 放入红、绿樱桃，用淀粉勾薄芡即成。

美味杂果的制作要诀：这款菜的原料完全可以自己搭配，不必受菜谱限制，几乎任何水果均可用，最好是颜色多样，口味各异，以突出“杂”的特点。

小帖士-食物相克：

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）