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苹果粟米豆腐羹-「清真菜」

苹果粟米豆腐羹-「清真菜」
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  • 菜系及功效:清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱

    口味:咸甜味

    工艺:煮

    苹果粟米豆腐羹的制作材料:

    主料:豆腐(南)200克,苹果200克,小米100克

    调料:白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)10克,味精1克,植物油10克

    苹果粟米豆腐羹的特色:

    颜色美观,口味清淡,咸鲜微甜。

    教您苹果粟米豆腐羹怎么做,如何做苹果粟米豆腐羹才好吃

    1. 将豆腐、苹果均切成小方粒;

    2. 锅中加汤,烧开后放入豆腐、苹果、粟米和盐、糖、味精等调料;

    3. 汤再开时,用湿淀粉勾芡,再淋入少许明油即可。

    小帖士-食物相克:

    苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

    小米:小米忌与杏仁同食。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。