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申醇鸡-「沪菜」

申醇鸡-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜

    申醇鸡的制作材料:

    主料:宫廷鸡1250克。

    调料:酱油,糖,味精,葱,姜,香料,麻油。

    申醇鸡的特色:

    在上海家常菜基础上配以特制酱油,润滑嫩鲜,色泽诱人。

    教您申醇鸡怎么做,如何做申醇鸡才好吃

    将宰杀好的鸡先烫去皮去小毛洗净,放入水锅浸烫,改小火烧15分钟后取出。将烫熟的鸡放入净水中浸冷即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。