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榨菜肉末蒸豆腐-「湘菜」

榨菜肉末蒸豆腐-「湘菜」
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  • 菜系及功效:湘菜

    榨菜肉末蒸豆腐的制作材料:

    主料:日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。

    教您榨菜肉末蒸豆腐怎么做,如何做榨菜肉末蒸豆腐才好吃

    1、 葱、姜切成丝;

    2、 豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;

    3、 将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;

    4、 取出蒸好的豆腐,再撒上葱、姜丝;

    5、 坐锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。