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原味炸薯球-「家常菜」

原味炸薯球-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:碎屑料炸

    原味炸薯球的制作材料:

    主料:土豆(黄皮)300克

    辅料:面包屑15克

    调料:盐2克

    教您原味炸薯球怎么做,如何做原味炸薯球才好吃

    1. 将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟;

    2. 放入大碗中压成泥,再加入盐调味备用;

    3. 将薯泥捏成小圆柱状,在表面沾上一层面包粉;

    4. 锅中倒入油烧热至180℃,放入薯球,以中小火炸约3分钟;

    5. 并不时翻动薯球使受热均匀,待表面呈金黄色时,捞出沥干油分即可。

    原味炸薯球的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。