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玉米笋烧腊肉-「沪菜」

玉米笋烧腊肉-「沪菜」
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  • 菜系及功效:沪菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:烧

    玉米笋烧腊肉的制作材料:

    主料:玉米笋(罐装)150克,腊肉(生)200克

    调料:味精15克,盐15克,白砂糖10克,大葱5克,姜3克,料酒10克,色拉油40克,香油10克,淀粉(豌豆)5克

    玉米笋烧腊肉的特色:

    鲜嫩味美,色泽美观。

    教您玉米笋烧腊肉怎么做,如何做玉米笋烧腊肉才好吃

    1.取出玉米笋,从中间剖开,腊肉切片。

    2.锅烧热加入少许油,投入姜,葱煸香,加入腊肉和玉米笋,加入黄酒,味精,盐,糖及少许汤,烧开后,用淀粉勾芡,淋麻油即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。