醋椒菜花-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：酸辣味
工艺：腌
醋椒菜花的制作材料：
主料：菜花500克
调料：醋20克,辣椒(红,尖,干)20克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,咖喱1克
醋椒菜花的特色：
咸酸甜辣，清爽利口。
教您醋椒菜花怎么做，如何做醋椒菜花才好吃
1.菜花洗净后掰成小朵，投入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分；干红辣椒去蒂和籽，洗净后切成丝。
2.锅置火上，放入600克清水、咖喱粉、干红辣椒丝、白糖、精盐、和醋烧沸，撇去浮沫，起锅晾凉，撒入味精稍搅至味精溶化，倒入盆内，加入菜花浸泡腌渍5小时，捞出装盘即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2504 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。