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红蘑木耳炒鸡柳-「东北菜」

红蘑木耳炒鸡柳-「东北菜」
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  • 菜系及功效:东北菜

    红蘑木耳炒鸡柳的制作材料:

    主料:鸡胸肉 野生东北榛蘑,黑木耳,青红椒 鸡精,料酒,盐,葱,水淀粉

    红蘑木耳炒鸡柳的特色:

    清香,爽口,肉嫩。

    教您红蘑木耳炒鸡柳怎么做,如何做红蘑木耳炒鸡柳才好吃

    1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味;

    2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用;

    3、坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用;

    4、锅内留底油,加入姜葱蒜、青红椒,炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳,放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。