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咸本鸡蒸黄鱼-「家常菜」

咸本鸡蒸黄鱼-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    工艺:蒸

    咸本鸡蒸黄鱼的制作材料:

    主料:咸本鸡200克,咸黄鱼1条,青菜适量。

    调料:盐,鸡精,胡椒粉,糖,花椒粉,葱油各适量。

    教您咸本鸡蒸黄鱼怎么做,如何做咸本鸡蒸黄鱼才好吃

    1.咸本鸡洗净泡开,去骨,取肉切块待用;咸黄鱼洗净,浸透去咸味,切条待用。

    2.把切好的咸本鸡排入盘中,放入咸黄鱼条和青菜,加调料(葱油除外)调好味,上笼蒸30分钟取出,淋上葱油即可。

    咸本鸡蒸黄鱼的制作要诀:咸本鸡、咸黄鱼要用清水浸泡,去除咸味。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。