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极品鱼露鸽-「家常菜」

极品鱼露鸽-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    极品鱼露鸽的制作材料:

    主料:乳鸽1只(400)。

    调料:鱼露,花雕酒,八角,香叶,小茴香,白胡椒粒,葱,姜,清水各适量。

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    乳鸽宰杀洗净,焯水煮熟,调料对汁,将乳鸽浸泡入味即可。

    极品鱼露鸽的制作要诀:乳鸽要煮至断生。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。