炝甜椒-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：微辣
工艺：炝
炝甜椒的制作材料：
主料：青椒250克
调料：辣椒(红,尖,干)10克,花椒20克,盐3克,味精2克,香油5克,植物油30克
炝甜椒的特色：
甜椒爽脆，微辣可口。
教您炝甜椒怎么做，如何做炝甜椒才好吃
1.甜椒去籽、去蒂，切成菱形状，放进开水锅中焯水，待断生捞出，摊开晾凉；干辣椒去蒂、去籽，切成2厘米长段。 2.锅放旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入干辣椒、花椒炸至呈棕红色变色，放入甜椒块，加入精盐、味精、香油，快速炒匀，起锅装盘成菜。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。