烩双耳-「家常菜」
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菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：烩
烩双耳的制作材料：
主料：银耳(干)6克,羊耳200克
辅料：豌豆8克
调料：淀粉(玉米)20克,盐5克,味精2克,小葱5克,姜5克
烩双耳的特色：
汤明亮有光，味鲜香适口。
教您烩双耳怎么做，如何做烩双耳才好吃
1. 把熟羊耳用开水稍烫一下；
2. 再把皮剥掉，切成细丝；
3. 银耳拣洗干净，挤干水，切成丝；
4. 锅内放入清汤，把羊肉丝、银耳丝和豌豆放入锅内；
5. 加入调料，加热烧开水去浮沫，用淀粉勾芡，盛入汤盘即成。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
- 使用次数：2555 次浏览
- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。