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豉汁蒸排骨-「港台菜」

豉汁蒸排骨-「港台菜」
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  • 菜系及功效:港台菜

    豉汁蒸排骨的制作材料:

    主料:排骨 12兩 蒜頭,豆豉,紅椒和薑 各少許 蠔油 1/2大匙 醬油 2小匙 玉米粉和老抽(重味醬油) 各1小匙 胡椒粉和麻油 各少許

    教您豉汁蒸排骨怎么做,如何做豉汁蒸排骨才好吃

    (1)排骨剁小塊洗淨,瀝乾水分,放在大湯碗裡備用。

    (2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後,放入鍋中炒香。

    (3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和,再加入調味料。

    (4)排骨、香料拌均勻後,放在一平盤上,大火蒸約10分鐘即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。