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参芪炖穿山甲-「私家菜」

参芪炖穿山甲-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜

    口味:清香味

    工艺:炖

    参芪炖穿山甲的制作材料:

    主料:穿山甲200克

    辅料:猪肉(瘦)80克,党参15克,黄芪15克,山药(干)15克,桂圆20克

    教您参芪炖穿山甲怎么做,如何做参芪炖穿山甲才好吃

    将穿山甲洗净切片,放入锅内爆过,与其它配料同放入瓦盅内,加冷开水四杯,盖上盅盖,放沸水锅内隔水炖约一小时半左右,原盅端出,到食用时也可加调味品。

    小帖士-食物相克:

    党参:不宜与藜芦同用。

    黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

    山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。