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马蹄冬菇-「私家菜」

马蹄冬菇-「私家菜」
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  • 菜系及功效:私家菜 美容菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    马蹄冬菇的制作材料:

    主料:荸荠250克,香菇(鲜)200克

    调料:植物油20克,酱油5克,料酒5克,淀粉(玉米)4克,白砂糖4克,姜2克,盐3克,味精1克

    教您马蹄冬菇怎么做,如何做马蹄冬菇才好吃

    1. 将马蹄去皮洗净,切成片;

    2. 水发冬菇去蒂洗净;

    3. 姜去皮切末;

    4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

    5. 炒锅注油烧热,下入姜末炝锅,放入马蹄片,冬菇煸炒,加料酒,酱油,白糖,精盐,水烧开;

    6. 小火焖至汤汁浓稠时用水淀粉勾芡,撒入味精即可。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。