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萝卜干炒毛豆-「家常菜」

萝卜干炒毛豆-「家常菜」
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  • 菜系及功效:家常菜谱

    口味:咸鲜味

    工艺:炒

    萝卜干炒毛豆的制作材料:

    主料:毛豆500克

    辅料:萝卜干200克

    调料:色拉油50克,酱油15克,白砂糖5克,味精2克,盐5克

    萝卜干炒毛豆的特色:

    毛豆鲜美入味,萝卜香脆可口。

    教您萝卜干炒毛豆怎么做,如何做萝卜干炒毛豆才好吃

    1. 毛豆洗净去豆荚;

    2. 萝卜干净后切0.8厘米方丁;

    3. 炒锅入火上,倒油15克,油热下萝卜干丁;

    4. 煸炒1分钟盛入盘内;

    5. 另起锅,加热倒入油35克,油热投入毛豆煸炒;

    6. 再加酱油、白糖、精盐继续炒至毛豆上色;

    7. 成熟时,放萝卜干、味精,煸炒入味装盘即成。

菜谱工具简介:

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。