榨菜豆腐-「私家菜」
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菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：微辣
工艺：拌
榨菜豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)400克
辅料：榨菜30克,辣椒(青,尖)40克
调料：味精3克,盐5克,香油5克,辣椒油10克
榨菜豆腐的特色：
豆腐嫩滑，下酒小菜。
教您榨菜豆腐怎么做，如何做榨菜豆腐才好吃
1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，然后放入凉开水中过凉；
2. 榨菜洗净，切成小粒，尖椒去蒂切粒；
3. 豆腐用精盐、味精、香油拌匀放盘中；
4. 尖椒、榨菜入味精、辣椒油拌匀，浇在豆腐上即可。
小帖士-健康提示：
豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥，清热解毒的功效。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
- 菜谱工具链接：https://www.lazytools.com.cn/tool/caipu.html
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。