金盔饺-「食谱」
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菜系及功效：精品主食
金盔饺的制作材料：
主料：葱花50克,姜末10克,豆油15克,酱油25克, 花椒面,味粉适量,干淀粉25克,芝麻油10克。精粉500克, 肉馅350克,鸡蛋2个,水发海米25克
教您金盔饺怎么做，如何做金盔饺才好吃
1.把精粉用开水烫好，和成面团。
2.把肉馅加花椒面、酱油、姜末炒熟勾芡倒出。鸡蛋炒成蛋花，合在一起加葱花、芝麻油、味粉拌匀。
3.把面团揉匀搓成条，下成50个剂子，按扁，擀成圆形皮。
4.将皮叠成三角形翻过来，包入馅，捏住成立式三角形，每角边部沾干淀粉，捻成九条花纹,上展蒸七、八分钟即熟。
菜谱工具简介:
- 栏目：身体健康
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- 更新时间：2024-12-13 19:05:09
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菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，菜谱工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。